淮安市食品安全协会

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我市召开食品电子追溯系统暨透明合格 生产平台建设推进培训会

2017-4-26 11:49| 发布者: 百合| 查看: 285| 评论: 0

421日,全市食品电子追溯系统暨透明合格生产平台建设现场推进会在市食药监局召开。参加会议的人员有:市局生产监管处负责人、各县区局分管局长及食品科负责人;全市已建成追溯系统企业、承担今年追溯系统建设任务的食品生产企业、速冻龙虾企业和大米、小麦粉企业的负责人共计200余人。市食药监管局副局长田卫东参加会议并作讲话。

会议传达了省食药监局食品安全电子追溯系统推进会会议精神,通报了全市食品生产电子追溯系统暨透明合格生产平台建设情况。会议要求,2017年,全市22家已上报企业要完成追溯系统年度建设计划。透明合格生产平台方面,已建成追溯系统的65家必须全部加入透明合格平台;107家已经加入透明合格生产平台并已经有生产过程数据录入的,到年底必须实现8个透明全要素运行;全市正常生产的大米、小麦粉生产企业及特色产品――速冻龙虾制品获证生产企业必须在年底前全部加入透明合格生产平台。  

会议提出了2017年全市食品电子追溯体系及“透明合格平台建设”的目标任务是:电子追溯系统要实现“两个全覆盖”,即乳制品生产企业所有产品全覆盖、白酒和食品添加剂生产企业基本全覆盖;“透明合格生产平台”建设要在去年推动白酒、乳制品、食用添加剂等企业积极参建的基础上,2017年进一步体质扩面,将全市大米、面粉、食用植物油、速冻龙虾等获证食品生产企业100%纳入“透明合格生产平台”,为2-3年内100%覆盖全市获证食品生产企业打下基础,建立淮安科学完善的食品安全治理体系,实现食品安全用大数据说话、大数据监管、大数据决策。

会上,东软公司专家介绍了通用版追溯系统平台和操作流程,并现场演示了企业操作的要点及要求,省标院崔伟主任深入浅出的讲解了《江苏省食品安全电子追溯系统追溯编码及企业包装线改造方案》,并与到会人员进行了现场交流,回答了监管人员及企业人员提出的问题。(康慨 王如鹏 杨福臣)


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